Mangostan, 500 g

Die Mangostan-Frucht ist eine tropische Frucht, die in Südostasien beheimatet ist und heute in vielen tropischen Regionen der Welt angebaut wird. Sie ist eine runde, violette Frucht mit einer dicken, ledrigen Schale und einem weißen, saftigen Fruchtfleisch im Inneren. Der Geschmack der Mangostan-Frucht ist süß und würzig, mit einem Aroma, das oft mit einer Mischung aus Erdbeere und Ananas verglichen wird. Das Fruchtfleisch ist weich und zart, mit einer Textur, die der einer Litschi oder einer Traube ähnelt. Die Mangostan-Frucht wird häufig frisch als Snack verzehrt, kann aber auch für eine Vielzahl von Gerichten wie Salate, Desserts und Getränke verwendet werden. Sie wird am besten gegessen, wenn sie reif ist und das Fruchtfleisch noch fest ist. Um die Mangostan-Frucht zuzubereiten, schneidet man einfach mit einem Messer durch die dicke Schale und entfernt das Fruchtfleisch aus dem Inneren.