Solo Knoblauch, 250 g

Knoblauch ist in vielen Küchen der Welt eine beliebte Zutat, die für ihren scharfen und unverwechselbaren Geschmack bekannt ist. Er gehört zur Familie der Alliumgewächse, zu denen auch Zwiebeln, Schalotten und Schnittlauch gehören. Knoblauchzehen können roh oder gekocht verzehrt werden und werden häufig in herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Soßen verwendet. Gekocht wird Knoblauch süß und mild und verleiht den Gerichten Tiefe und Komplexität. Knoblauch wird auch als Gewürz in vielen Gerichten sowie als Geschmacksgeber in Ölen, Essigen und Dressings verwendet.